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1、概述
YBX60Ⅰ型拌餡機是我單位經過廣泛的市場調研并吸收國內外各類機型特點而精心研制的新產品，該機適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合半流體、松散狀的蒸包餡和水餃餡，也可供制藥、化工原料廠等單位攪拌松散狀、密度低的物料。
2、結構特征及工作原理
2.1結構特征：詳見圖1 拌餡機結構簡
2.1.1拌餡機主要有機架、傳動部分、料斗、攪拌器及電器控制部分組成。
2.1.2傳動部分采用鏈輪與齒輪傳動，傳動平穩、噪音小，物料接觸部分全部采用不銹鋼材料制作而成，符合國家食品安全標準。
圖1 YBX60Ⅰ型拌餡機結構簡圖
2.2工作原理
將待混合物料放入料斗內，開動機器，通過攪拌器在料斗內正反轉，物料混合均勻后，扳動料斗時其向前翻轉，即可將物料取出。
3、主要技術參數
a.額定輸入功率：1.0kW b.電機功率： 0.75kW
c.額定電壓：3～380V或～ 220V d.額定頻率：50Hz
e.生產能力：一次最大拌餡量60kg f.攪拌器轉速：75r/min
g.防水等級：IPX1 h.機器重量：115kg
i.外形尺寸：780×500×950(長×寬×高mm)
4、操作使用
4.1使用前的準備和檢查：
4.1.1將機器安放在工作位置，調整機器使工作時平穩。
4.1.2檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合。
4.1.3將電源軟線伸長，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余線芯分別接到相匹配的斷路器（用戶自備）的引出線接線端子上，并在等電位標識處可靠連接導線。接通電源，按下正轉與反轉按鈕，機器運轉平穩、無異常聲音方可進行工作。
▲ 機器在工作中嚴禁將手或其它異物放入料斗內，以免發生危險!
4.2操作使用
4.2.1檢查料斗內有無其它異物，料斗翻轉是否靈活。
4.2.2按下正轉或反轉按鈕，將待混合物料倒入料斗內，視物料混合均勻后(均勻程度可由用戶自己掌握)，打開上蓋，攪拌器即可停止運轉，將料斗向前翻轉，即可將物料取出。
警告!本機嚴禁用于攪拌面團及粘稠度過大的物料，以防損壞機器!
