
鹵煮食材在我們生活中已經非常常見,像鹵煮肉、鹵煮雞爪等。可是用傳統(tǒng)的大鍋燒柴勞動力大不說,還經常造成火候把握不穩(wěn),要么煮的過爛,要么火候不夠,吃起來費事,生產環(huán)境也不干凈,衛(wèi)生條件不達標,通不過各種審查。這就要用到夾層鍋,我們公司生產的紅燒肉蒸煮夾層鍋 化糖夾層鍋 炒牛肉醬夾層鍋使用方便,衛(wèi)生干凈,操作簡單。是您鹵煮食材的不二之選。
設備特點:
以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源,價格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高。物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
夾層鍋設備用途:
應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。紅燒肉蒸煮夾層鍋 化糖夾層鍋 炒牛肉醬夾層鍋作為物料熔化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
