全自動醬料炒鍋 四川紅油炒料機 棗泥行星攪拌炒鍋有很多的客戶反饋說,從別的廠家買的行星炒鍋熬制出的醬料,很容易糊鍋并且攪拌不均勻。其實這是因為很多的廠家為了節約成本,用的鍋體不是行星炒鍋專用鍋體,而是用夾層鍋的鍋體代替的。行星炒鍋的鍋體用的是接近于正圓的鍋體,攪拌刮板在進行工作時可以完全貼合到鍋壁上,炒制時攪拌均勻,不易糊鍋。而夾層鍋的鍋體的弧度要大一些,攪拌刮板在進行自轉和公轉時,攪拌刮板不能完全貼合鍋體,容易糊鍋。所以我們在選擇行星炒鍋時,不要只看它的價格,也要看設備的性價比和實用性。
炎熱的夏天,我們坐在空調屋里的溫度剛剛好,可是一出門口便感覺,如同身在一個大蒸籠里。若是再去車間里走一遭,更是炎熱難耐。炒制一鍋醬料時,不但需要大量的勞動力進行攪拌,再加上炎熱的工作環境,讓工人揮汗如雨。全自動醬料炒鍋 四川紅油炒料機 棗泥行星攪拌炒鍋設定好炒制溫度和時間,全自動控制級,不必擔心火候不到或者過火。攪拌刮板模擬人工翻炒,攪拌均勻,解放勞動力。
特點:
特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
也可選擇半自動行星攪拌炒鍋:全自動和半自動的區別在于,可不可以傾翻攪拌臂,可不可以液壓傾翻鍋體。對于清洗攪拌槳,和物料的傾倒全自動的更加方便。
設備用途:
廣泛應用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工。制藥行業的攪拌結合,全自動醬料炒鍋 四川紅油炒料機 棗泥行星攪拌炒鍋以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業加工,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
全自動行星攪拌炒鍋加熱方式分為:蒸汽加熱、導熱油加熱、燃氣加熱、電磁加熱等。