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燕窩殺菌鍋 海產(chǎn)品殺菌鍋 蒸汽加熱殺菌鍋食品關(guān)系著我們的身體健康和生命安全。食品安全也就成為了我們關(guān)心的話題。食品安全要從食品加工、儲(chǔ)存、銷售等多各方面進(jìn)行關(guān)注。而食品的加工和存儲(chǔ)更讓人關(guān)心。食品在加工過程中是否添加了各種的調(diào)味劑或者是防腐劑，是否符合食品安全法的要求以及食品存放日期是多長時(shí)間。食品殺菌鍋是利用了高溫高壓將細(xì)菌滅掉，有效地延長了食品的保質(zhì)期，在食品銷售上創(chuàng)造更大的商業(yè)價(jià)值。
肉類是我們生活中必不可少的食材。有些女孩子因?yàn)閻勖谰筒辉敢獬裕墒撬臓I養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)可以用牛奶、蛋類來替代，但B族維生素、必需脂肪酸以及鐵鋅等礦物質(zhì)是無法用蔬菜水果等來替代的，因此，我們不是需要肉，而是不需要過多的肉。可是單純的吃肉，容易膩，許多的食品加工廠就會(huì)通過加工來出售，那他們是怎樣延長存放期的？這就要用到燕窩殺菌鍋 海產(chǎn)品殺菌鍋 蒸汽加熱殺菌鍋了。我們公司生產(chǎn)的殺菌鍋是有壓力容器資質(zhì)的，讓您買的省心，用的放心。
根據(jù)實(shí)際的生產(chǎn)工藝、殺菌條件和高溫殺菌鍋技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行殺菌鍋安全操作規(guī)程做以下介紹；
1、遵守殺菌鍋操作工藝指標(biāo)，工作壓力0.18Mpa,工作溫度121℃
2、殺菌鍋操作方法；
a.先將90℃的熱水注入裝好貨物的罐內(nèi)；
b.加入罐內(nèi)0.15Mpa的壓縮空氣;
c.開蒸汽閥門,升溫;
d.達(dá)到規(guī)定的溫度時(shí),關(guān)閉進(jìn)行蒸汽閥門,使溫度恒定;
e.在恒定的溫度下,保持到所需要的時(shí)間(不同的產(chǎn)品保溫的時(shí)間不同)
f.達(dá)到保溫時(shí)間后,排出罐內(nèi)熱水,同時(shí)注入涼水,并保持罐內(nèi)壓力穩(wěn)定(一般在0.18-0.2Mpa)壓力降低,需要空氣壓縮機(jī)補(bǔ)氣,
3、觀察水位計(jì),涼水注滿以后,如溫度指示在30℃-50℃左右,降溫工作完成,排出罐內(nèi)適量涼水,泄壓、開蓋、取貨。
4、本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力（0.35Mpa）,超過設(shè)計(jì)溫度(140℃)運(yùn)行,
5、操作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制,并經(jīng)常保持安全附件齊全、靈敏、可靠，發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理，
6、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)安全附件，在使用過程中應(yīng)加強(qiáng)維護(hù)與定期校驗(yàn)，本設(shè)備的安全閥開啟壓力等于設(shè)計(jì)壓力，應(yīng)經(jīng)常保持靈敏、可靠、防止隨意調(diào)整，壓力表精度不低于2.5級(jí)，無鉛封壓力表不得使用，燕窩殺菌鍋 海產(chǎn)品殺菌鍋 蒸汽加熱殺菌鍋其準(zhǔn)確度至少應(yīng)每年檢驗(yàn)一次，壓力表指示失靈、刻度不清、表盤破裂、泄壓后指針不回原位、鉛封損壞等情況，均應(yīng)立即更換，溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期校驗(yàn)，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校正，以后每年應(yīng)校正一次，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃，則送修或更換。
7、殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每年至少進(jìn)行一次外部檢查，每三年至少進(jìn)行一次內(nèi)部檢驗(yàn)，
8、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常駐機(jī)構(gòu)對(duì)鎖塊、主動(dòng)圈蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹潤滑脂和機(jī)油，以保證摩擦面處于潤滑狀態(tài)，
9、鍋身法蘭面上的密封圈因老化，缺損和摩擦過大時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換保證密封，防止泄漏。
